Licenciada em Arquitectura pela Faculdade de Arquitectura da Universidade do Porto em 2005, obteve no ano anterior uma bolsa de estudo como aluna de mobilidade na Suécia, na Lunds Tekniska Hogskola, ao abrigo do Programa Erasmus. Realizou o estágio interno no atelier "Arquitectura & Design" e a Prova Final de licenciatura centrou-se no tema da reabilitação urbana.
De 2006 a 2009, colaborou com João Pedro Seródio e Isabel Furtado, com quem efectuou o estágio para a Ordem dos Arquitectos. No mesmo ano, colaborou ainda com Carlos Guimarães e Luís Soares Carneiro.
Em 2010 participou na Trienal de Arquitectura de Lisboa, tendo integrado a lista de finalistas.
Posteriormente cooperou com Noé Diniz na execução do Parque da Cidade de Famalicão e respectivas infra estruturas de apoio, numa área total de 27 hectares de intervenção.
Ana Ribeiro exerce por conta própria desde 2012.